Üçgen Böreklerim

Üçgen Böreklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 5 yemek kaşığı  tereyağı

İçi için;

• Peynir ,maydanoz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı ,sıvıyağ

Üçgen Böreklerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, tereyağı, iyice karıştıralım, yufkayı masaya serelim.
2. Sostan her yerine sürelim, diğer yufkayı üzerine sevelim.
3. Tekrar sos sürelim ,üçüncü yufkayı da üzerine serelim .
4. Kalan sosu sürelim ,böylece üç yufkayı üst üste sermiş olduk.
5. Yufkanın iki kenarına iç malzemeyi koyalım .
6. Kenarlardan yuvarlanarak iki rulo yapalım .
7. Ruloların üçgen keselim.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.
9. Üzerine yumurta sarısı ,sıvı yağ ,karışımı sürelim.
10. 200 derece fırında pişirelim.