Üçgen Tuzlular

Üçgen Tuzlular Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı (Ayrılan)
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Haşhaş vb

Üçgen Tuzlular Tarifi'nin Yapılışı

1. Ağızda dağılan kıyır kıyır tuzlu atıştırmalık 👇 Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Kontrollü un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru ne çok kalın, ne de çok ince açın. Kare kurabiye aparatı ile kesin. Bu kareleri de tırtıklı dilimleyiciyle ortadan kesip üçgen şekil elde edin. İsterseniz hamuru bıçakla şeritler halinde kesip sonra üçgen şeklinde de kesebilirsiniz.
3. Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerlerine pekmez, yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürün. Susam, haşhaş serpiştirin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra buzluğa kaldırabilirsiniz.