Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında beklemiş margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabarma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı kakao
• Alabildiği kadar un

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında beklemiş margarin, sıvı yağı ve pudra şekerini bir kaba alıp yunurmaya başlıyorsunuz.
Krema kıvamına gelince nişasta, şekerli ,vanilya, 1 tatlı kaşık kabartma tozu ekliyoruz.
Bu esnada yoğurmayada da devam ediyoruz. 3 bardak un ekliyoruz ve hamurumuzu
tezgaha alıyoruz hamurumuzu yarıya bölüp 1 tanesi önümüzde alıyoruz içine kakaoyu ekliyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz
hamurumuz birazcık cıvık bu durumda üstüne tekrar un ekliyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha sert olacak şekilde. Kakaolu hamuru kenara alıp aynı kıvamı vanilyalı hamuruda yapıyoruz. Bundan sonrası kolay kendi zevkinize kalmış istediğiniz şekli verebilirsiniz. Verdiğimiz şekillerine göre
pişme süresinde değişme olabilir daha ince ise
erken daha kalın ise geç ben sürekli kontrol etmenizi tavsiye ederim. Servis tabağına aldığınızda üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz afiyet olsun 😁😁