Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta (Mısır-buğday olabilir)
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un
- NOT:
- Kabartma tozunu isteğe göre yarım paket kullanabilirsiniz. Ben kullanmadım. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı ve sıvı yağ krema haline gelene kadar karıştırılır.
- Üzerine pudra şekeri eklenerek yoğrulmaya devam edilir.
- Nişasta ve vanilya da eklenir.
- Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan kendini toplamış bir hamur elde edilir.
- Tepsi yağlanıp unlanır, istenilen şekil verilerek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.
AFİYET OLSUN💐
