Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un
• (tarifte şeker yok ama ben yarım su bardağı ekledim)

Üstüne serpmek için;

• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, sıvı yağ ve unu iyice karıştırdıktan sonra biraz unla beraber kabartma tozu eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğurulur. Şekli isteğinize kalmış ama ben tek lokmalık olacak kadar küçük yuvarlaklar şeklinde yaptım. Kahvenin yanında ikram etmek için muhteşem oluyor.
Kızarmadan henüz beyazken fırından alıp bolca pudra şekerine buluyoruz. (Ayrıca cam kavonaza koyup muhafaza edebiliriz, bayatlamıyor)