Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri.

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısında margarin, ve pudra şekeri ve sıvı yağ derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Elde edilen karışıma 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve azar un ilave edilerek güzelce yoğurun ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediniz elde edilen kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içerisinde yuvarlayınız.
3. Yuvarlanan hamurlar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.
4. Hamurlara istediğiniz şekli verip, önceden ısıtılmış 180° fırında altı hafif kızarıncaya kadar pişirilir (20 dakika kadar)
5. Kurabiyeler üzerileri kızarmadan henüz beyazken fırından alınır ve tepsi içerisinde soğumaya bırakılır.
6. Soğuyan un kurabiyesi servis tabağı üzerine çıkartılır ve üzerilerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunulur afiyet olsun🤗.