Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı yada margarin ( yumuşak olmalı, 250 g)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin yada tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.
2. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
3. 5 dk. Yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz.
4. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
5. Şekil verirken mandalina büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin.
6. Üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin resimde gördüğünüz gibi.
7. Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin yada pişirme kağıdına.
8. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 dk pişirin.
9. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir.
10. 15 dk’yı geçmesin pişmesi.
11. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın. Kurabiyemiz hazırdır.

❤afiyet olsun :)🍬.