Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında margarin sıvı yağ ve pudra şekerini 5 dakika iyice homojen kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
2. Çok fazla yoğurmanız bizim için daha iyi olacaktır.
3. Nişasta ve unu da alabildiğince katıp yedirin hamurunuza.
4. Fazla un isteyecektir yavaş yavaş istediğini verin hamurunuza.
5. Silindir şeklinde uzatıp hamurları çatalla üstünde şekil verip kestim.
6. 160 derece fırında 20 dakika pişti.
7. İlk yumuşak gelir hemen dokunmayın kendi kendine kıvam alacaktır.
8. Soğuyunca servis ederken pudra şekeri dökün.

Afiyet olsun.