Un Kurabiyesi (Tam Kıvamında Ağızda Dağılan)

Un Kurabiyesi (Tam Kıvamında Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı pudra şekeri
• 5,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Un Kurabiyesi (Tam Kıvamında Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak margarinimizi granit bir tencereye alıp eritelim ve 20 dkk kadar pembeleşene kadar kaynatalım
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp bir su bardağı yağımızı ekliyelim ve soğumasını bekliyelim.
3. Derin bir kaba unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip karıştıralım ve ortada çukur açalım soğuyan yağ karışımına 3 su bardağı pudra şekerimizi ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Daha sonra yağ karışımını hiç bekletmeden çukur açtığımız una ekliyip iyice yoğuralım.
5. Zor toparlanan parça parça bir hamur ama ele alınca çok güzel şekil alan bir hamur oluyor.
6. Yoğurduğumuz hamurumuza istediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza verelim ve pişmesini bekliyelim.
7. Pişirme esnasında kesinlikle alt kısım pembeleşmicek şekilde üstü hafif çatladıktan 3 dkk sonra pişmiş demektir benim fırınım 13 dkka da pişirdi.
8. Pişen kurabiyelerimizi soğuyana dek dokunmayın soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Evet arkadaşlar gerçekten asıl un kurabiyesi ve muhteşem bir tat şimdiden deneyenlere. Afiyet olsun 😋.