Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

•  1, 5 çay bardağı pudra şekeri
•  2 veya 2, 5 su bardağı un
•  Oda sıcaklığında 1 tam margarin
•  Kakao ( isteğe göre içine gıda boyası katıp renklendirebilirsiniz )

Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Kakao hariç bütün malzemeleri koyuyoruz ( ancak unun ilk bir bardağını koyup yoğurup daha sonra diğer bardaklarını da yavaş yavaş koyunuz ) kovanın kulak memesi kıvamında olması gerekmiyor eğer hamurunuz sert olursa içine biraz margarin koyabilirsiniz. Eğer hamurunuz gereğinden fazla sert olursa içine bir tatlı kaşığı un atabilirsiniz. Hamuru güzelce yoğurduktan sonra ikiye ayırıp bir parçasına biraz kakao veya gıda boyası atıp güzelce tekrar yoğuruyoruz. Daha sonra hamurlarımıza istediğimiz şekli veriyoruz. Kurabiyelerimizin biraz kalın olmasına çok dikkat ediyoruz çünkü eğer kalın olmazsa bisküvi gibi olur. Kurabiyelerimizi 5 dk ısınmış 170 derece fırında 10 veya 15 dk pişiriyoruz piştikten sonra isteğe göre üzerine pudra şekeri de dökebilirsiniz <3 AFİYET OLSUN.