Unlu Cevizli Kete

Unlu Cevizli Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)
• Yaklaşık 6 su bardağı un (unun kalecisine bağlı azar azar ilave edin)

İçi için:

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Araları için

• 1 su bardağı nişasta (buğday mısır farketmez)
• Yarim paket+1 y. kaşığı tereyağ eritilmiş

Unlu Cevizli Kete Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuruzu yunurmayla başlayalım. Öncelikle un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice çırpalım.
2. Daha sonra un ile e edip yavaş yavaş kulak memesi kıvamda bir hamur elde edelim
3. Üzerini sitrec filmle sarıp 30 – 40dk mayalndıralım.
4. Daha sonra 10 bezeye bölüp nişastayla hamurlarımızı tabak büyüklüğünde açıp içini eritilen terayağla heryerini yağlayıp zarf şeklinde katlayıp her katladığımız yerde de yağlayalım en üst zemin hariç 🥰
5. Böyle bütün 10 parçayı halledip kenara yine 30-40dk koyup bekletelim
6. Sonra tekrardan elimizle yağlayarak açalım ve içine un ve ceviz ekleyelim sonra tekrardan zarf şeklinde katlayıp tepsiye dizelim.
7. En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim
8. 35-40 dk altı üzeri kızarana kadar pişirelim deneyecekler teşekkür edecek eminim kıyır kıyır yedikçe yediriyor

Fazla yapıp buzluğa da atabilirsiniz çıkardığınizda cozdurup aynı lezzeti yakaliyorsunuz 🥰🥰