Unlu Corbam ( Anne Tarifi )

Unlu Corbam ( Anne Tarifi )'in Malzemeleri

• 1 dolu yemek kaşığı tereyag
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 litreden biraz fazla su
• Erişte yada şehriye
• Tuz
• Karabiber
• Kekik

Unlu Corbam ( Anne Tarifi )'in Yapılışı

Tereyağımızı bir tencerede eritip unu ilave ettikten sonra kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonrada suyumuzu ekliyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra eriştemizi yada şehriyemizi katıyoruz. Ben ev yapımı erişteyi tercih ederim her zaman daha lezzetli oluyor :)
Baharatlarımızı da katıyoruz. Kekiği bol koyun çok güzel oluyor. Biraz kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
Dilerseniz yemek sırasında biraz limon kata bilirsiniz :)

Bu çorbayı annem çok yapar bizlere.
Hem çok kolay hem çok lezzetli.