Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası

Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg çorbalık tavuk parça tavuk eti (tavuk suyu yapılacak )

Çorba İçin;

6- 6,5 su bardağı tavuk suyu

1 küçük kase tavuk eti (çorbalıktan çıkanlar)

Terbiyesi İçin;

1 tepeleme yemek kaşığı un

3-4 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

Paça Terbiyesi İçin;

1 fiske tuz

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sirke

Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuk suyu nasıl hazır edilir. Bir tencereye tavuk etleri alınır, içine 1 adet bütün soğan ve patates 4-5 kaşık sıvı yağ konulup, 2,5- 3 litre su eklenip kısık ateşte uzun süre kapalı etler lokum gibi olup kemiğin kadar suyu çıkana kadar tavuk suyu hazır edilir.
Süzülüp tavuk suyu kenara ayrılır.
Etler bir kaseye didiklenir üzerine bir fiske karabiber serpilip hazır edilir.
Terbiye malzemeleri bir kapta iyice pürüzsüz olana kadar çırpılır ve hazır edilir.
Tencereye tavuk suyu ölçülüp, alınır.
Kaynamaya başlayınca, yavaş yavaş terbiye içine kepçe ile alınıp karıştırılır ve tavuk suyu içine salınıp, hızlıca çırpılır.
Kaynamaya koyulaşmaya başlayınca, etler eklenip biraz daha kaynatılır. 1 parça tereyağı veya margarin ekleyebilirsiniz çorba içine ;)
Paça için; sarımsaklar çok ince ezilir, tuz serpilip, sirke eklenip karıştırılır.
Hazır olan çorbanın altı kapatılır.
2-3 dakika sonra, paça terbiyesi konulup karıştırıp tuzuna bakılır.
Tuzu damak tadınıza göre atılır (miktarı belirtmedim).
Mis gibi şifalı çorbamız hazır .😋😋

AFİYET OLSUN.

Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (17)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayfer Uyar @Ayfer_Uyar2

Şikayet Et

un tam buğday unu koysam olur mu nesli hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sinem Hoşgör Sarıahmetoğlu @Sinem_HosgorSariahmetoglu

Şikayet Et

YumurtAnın sarısımı hepsimi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
hatun celik @Hatun-Demet

Şikayet Et

tavuk corbasinda tek gecerim. icine sehriyede ekleyip yapiyorum muhtesem oluyor. paylastiginiz icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ayfer Uyar @Ayfer_Uyar2

Şikayet Et

un tam buğday unu koysam olur mu nesli hanımcım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
halime Karakaya @halime-karakaya

Şikayet Et

Tarif için çok teşekkürler denedim gerçekten çok lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Reyhan İnan @ReyhanYavuz_Erva

Şikayet Et

boyle guzel birr çorba yemedim desem.yeridirr harika oldu ben limonda kullandim ve pul biber harika ötesi oldu cocuklarima ve kendimize favori corbam :) tarif icin tesekkur
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
melek @mlkgbs

Şikayet Et

sirke ve un koymadım çok da güzel oldu bir dahakine onlarida koyup denicem elleerineze sağlık nesli hanim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Hamide Gür Çatak @hamidegurcatak

Şikayet Et

Nefis oldu canım. Sirkeyi bir kaşık kullandım ve tel şehriyede ekledim. Tarif için sanada annenede teşekkürler.. 😘
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
cinartug @cinartug

Şikayet Et

cok guzel oldu denedm birazda pul biber attim elinize saglik nesli hanim sizden cok sey ogrendim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
korkmaz78 @ylcn

Şikayet Et

İlk kez denedım. Yoğurt içinde kesilir gibi oldu öyle mi oluyor ben mi yapamadım .tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
korkmaz78 @ylcn

Şikayet Et

Sirkeli karışımı yerken döksek olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mutfaktaki anne @Tuqbiscoskn

Şikayet Et

Daha yeni yenedim çok güzel oldu ama sirke sanki biraz fazla geldi bana
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sinem @Sinem_DurgutGunay

Şikayet Et

Parça tavuk derken. Yani neresi 😉 anlayamadım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Esma @Esma_Koc

Şikayet Et

sevgili nesli tariflerini mümkün olduğunca deniyorum gerçekten hepsinden guzel sonuçlar alıyorum sagolasin iyi ki varsın 😊 bu çorbamda gayet guzel oldu resmen çorba özürlüyüm hic beceremiyorum ama bunu becerdim severek içtik tesekurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Semine @minegnl

Şikayet Et

Neslicigim canim eline saglik, eger biliyorsan havuç reçeli tarifi paylaş ırmisin, cok guzel gercekten… sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Dilek Coşkun @Dilek_Coskun26

Şikayet Et

sirke hangisi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hanım mutfakta @missdora

Şikayet Et

muhteşem ben denedim. bir daha denedigimde fotoğraf koyacağım☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
cansu ağyüz @onurcansu35

Şikayet Et

sirke tadi oluyomu hangi sirke farkedermi?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce