Unsuz Bulgursuz Diyet Mercimek Mantı

Unsuz Bulgursuz Diyet Mercimek Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek

Haşlamak İçin

• 1, 5 su bardağı su

İç Harcı İçin

• 1 orta boy soğan
• 2 diş ince dilimlenmiş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçası karışık
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Üzerine Dökmek İçin

• Yoğurt

Domates Sosu İçin

• 2 orta boy domates rendesi
• Tuz
• Nane

Unsuz Bulgursuz Diyet Mercimek Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Gerçekten lezzeti garanti harika bir tat. Bir diyet yemeği bu kadar lezzetli olamaz diyeceksiniz. Mercimek 1 gece önceden kısık ateşte haşlanır, sıcakken patates ezeceğiyle ezilir ve buzdolabına koyulur.
2. İçerisinde un, bulgur vb. Olmadığından bu şekilde katılaşmasını sağlıyoruz yoksa şekil veremeyiz. Mantıyı yapacağımız zaman bir tavada zeytinyağında sarımsakları ve soğanı pişiriyoruz.
3. Üzerine diğer malzemeleri de katarak iyice yumuşamasını sağlıyoruz. Bu harcı mercimeğin üzerine döküp yoğuruyoruz, top top yapıp servis edeceğimiz tabaklara koyuyoruz.
4. Bu arada rendelenmiş domates, tuz ve naneyi biraz pişiriyoruz. Tabaklara koyduğumuz mercimeklerin üstüne yoğurdu ve domates sosunu da ekleyip servis ediyoruz.