Unsuz Margarinsiz Sebzeli Kiş (Tart)

Unsuz Margarinsiz Sebzeli Kiş (Tart) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tahin veya zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım diş sarımsak rendesi

İçi için;

• 1 yeşil kabak
• 2 orta boy mantar
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 tatlı kaşığı kaşar rendesi

Üzeri;

• Fesleğen, cherry domates

Unsuz Margarinsiz Sebzeli Kiş (Tart) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabakları ince halka halka doğrayıp biraz zeytinyağ ve tuzla karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinde 200 derecede fırına atın.
2. 5- 6 dk yumuşaması için yetiyor bu sırada tart malzemelerini rondodan geçirin.
3. Kekten koyu bir kıvam olacak resimdeki gibi en küçük boy yuvarlak çemberinize veya farklı küçük bir fırın kabına eşit ve ince kalınlıkta olacak şekilde yayın kabakları fırından çıkarıp tartı koyun.
4. İyice kızarması ve yumuşaklığının gitmesi gerek kontrollü şekilde 20-25 dk yetiyor.
5. Bu sırada mantarları ince doğrayıp harlı ateşte tavada 1, 2 dk sote edip kabakların yanına alalım.
6. Üstünü süslemek için birkaç kabak ve mantar ayırdıktan sonra kalan sebzeleri labneyle güzelce karıştıralım.
7. Pişen tartı fırından alıp üzerine labneli sebzeleri koyalım.
8. Kaşarı ilave edip en son ayırdığımız sebzeleri ve küçük doğranmış 2 cherry domates ekleyelim ve 5-6 dk daha fırına verelim.
9. İç harcında değişiklik yapabilirsiniz kıymalı mısırlı veya farklı bir sebzelide deneyebilirsiniz unsuz ve katı yağsız her öğünde rahatlıkla tüketeceğiniz bir öğün.