Unsuz Şekersiz Çok Lezzetli Kek

Unsuz Şekersiz Çok Lezzetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt (isteyen süt ekleyebilir)
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 kuru incir
• 1 arap hurması
• Yarım çay bardağı fındık
• 2 yemek kaşığı yaban mersini (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı yer fıstığı (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı kakao

Unsuz Şekersiz Çok Lezzetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu su bardağı hindistan cevizi tozunu robotta un haline gelene kadar çekiyoruz ve diğer kuru malzemeleri ekleyip tekrar robotta çekiyoruz, karışımı uygun bir kaseye alıyoruz. Yumurta ve tere yağını robotta köpürene kadar karıştırıyoruz ve zeytinyağı, yoğurdu ilave edip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz bu karışımı kuru malzemelerimizle karıştırıp çatalla çırpıyoruz ve yağılı kağıt serilmiş borcama ekleyip mikrodalgada 10 dakika pişiriyoruz, sonra yanında şekeriz kahveyle afiyetle yiyoruz :)