Unsuz Şekersiz Yağsız Özel Gün Pastası (1 Dilim 275 Kalori)

Unsuz Şekersiz Yağsız Özel Gün Pastası (1 Dilim 275 Kalori) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı tahin
• Yarım çay bardağı pekmez
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı sirke+1 çay kaşığı karbonat

Üzeri İçin

• 1 avuç fındık (Şart değil)
• 40 gram şekersiz bitter çikolata (Benmaride eritilmiş ve sütle açılmış)

Unsuz Şekersiz Yağsız Özel Gün Pastası (1 Dilim 275 Kalori) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sağlıklı diye çok fazla ürünü karıştırıp aslında pekte sağlıklı olmayan tariflerden bıkanları bu tarife bekliyorum☺️pandispanyanın puf puf oluşuna bayılacaksınız.
2. Öncelikle yumurtanın akını çok az tuz ile köpürene kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısı tahin pekmez tarçın hindistancevizini çırpın.
3. Daha sonra köpüğü bu karışıma spatulayla ekleyip alttan üste doğru yavaşça karıştırın. En son sirke karbonatı karıştırıp içine ekleyin son bir kez karıştırıp yağlı kağıt geçirdiğiniz en küçük boy çembere yerleştirin.
4. Çember yoksa muffin kalıplarıda kullanabilirsiniz ben ayarlanabilir çemberlerin en küçük boyunu kullandım. 180 derecede kontrollü şekilde 25 30 dakikada pişti.
5. O dışarda soğurken benmari usulü (Kaynayan suyun içine kap oturtup içine çikolata konarak) bitteri eritin içine biraz kıvamını açmak için ılık süt ekleyin veya kremada kullanabilirsiniz.
6. Üzerini süslemek tamamen sizin keyfinize kalmış. Sadece hali bile çok lezzetli olan bu kekik isterseniz şekersiz reçeller veya meyve ile bile tüketebilirsiniz.
7. 4 kişilik bir tarif ve 4 diliminin içerdiği karbonhidrat miktarı 1 porsiyon brownieye eşit. Deneyenlere afiyet olsun🙏.