Unsuz Yağsız Brownie

Unsuz Yağsız Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 bardak su
• 1 çimdik tuz
• 2 yumurta
• 40 gram bitter çikolata
• 50 gram (5-6 yemek kaşığı) kakao
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Unsuz Yağsız Brownie Tarifi'nin Yapılışı

Elma püresi (applesauce) tabanlı, ekstra unsuz ve yağsız nefis bir brownie tarifi. Ben tatlı tatlı sevdiğimden şeker kullandım ama siz kullanmayabilirsiniz. Özellikle yurtdışında çok sık kullanılan applesauce, hem pratik yapımıyla hem de sağlıklı oluşuyla muz kullanmaktan sıkılanlara şahane bir alternatif.

1. Elmaları güzelce soyup küp küp dilimleyin, bir tencereye alın.
2. Üzerine şeker, tarçın ve suyu ilave edin. Karıştırıp kapağını kapatın. Arada kontrol ederek karıştırın.
3. Kaşıkla ezilecek kıvama geldiğinde altını kapatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
4. O soğurken bitter çikolatalarınızı benmari usulü eritin.
5. Fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın.
6. Soğuyan püremizin yaklaşık yarısını (7-8 yemek kaşığı) karıştırma kabına alın.
7. Üzerine 2 yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
8. Erittiğiniz çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın.
9. Kakao ve tuzu tercihen eleyerek ekleyin. Ve karışıma iyice yedirin.
10. Fırın kabınıza pişirme kağıdı serin. Karışımı güzelce yayın.
11. 30 dk 200 derecede pişirin.Kokulara dayanması zor ama biraz soğumasını bekleyin 🤤🤤.Afiyet olsun 👩🏻‍🍳.