Üstü Kıtır Hamurlu Muzlu Kek

Üstü Kıtır Hamurlu Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket k. tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un (Yumurtaya göre değişiklik gösterebilir. çok cıvık olmayacak)

Sos için:

• 100 gr krema
• 100 gr labne
• 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya

Meyve olarak:

• 1 tane büyük boy muz

Kıtır hamur için :

• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gr soğuk margarin

Üstü Kıtır Hamurlu Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Hep aynı şekilde kek yapmaktan sıkılanlar bu keki mutlaka denesin derim. Gerçekten mükemmel bir lezzet. 3 aşaması var fakat yapımı gayet pratik. Meyve olarak ben muz kullandım ve aroması gerçekten çok güzel olmuş. bu mevsimde dileyen kırmızı elma da kullanabilir. İnce ince dilimleyerek. Üstünün kıtır katmanı ayrı bir olay. Yani denemeye değer 👍

1. Öncelikle kıtır hamur için malzemeler bir kabın içinde elimizle ufalanarak kırıntı haline getirilir. ve dolaba koyulur. Bunun için dileyen mutfak robotunu da kullanabilir ama böylede çok kolay oluyor. sos için bütün malzemeler tel çırpıcıyla karıştırılır.
2. Kek hamuru için yumurta ve şeker köpük olana kadar mikserle çırpılır.
3. Kurular elenerek diğer malzemeler de ilave edilip spatulayla karıştırılıp çok cıvık olmayan bir karışım elde edilir.
4. Orta boy borcamın dibi margarinle yağlanarak kek hamuru dökülür.
5. Üstüne sos dökülür. Muz ince ince dilimlenerek sosun üstüne yerleştirilir.
6. Dileyen 2 tane muz kullanabilir. kıtır hamur malzemesi de en üste yayılarak 180 derece fırında en az yarım saat pişirilir. Yinede kontrollü olmanızı tavsiye ederim. Kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. ben biraz fazla pişirmişim hatta. Dinlenince servis edebilirsiniz. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺