Üzeri Fındıklı Meyveli Dankek

Üzeri Fındıklı Meyveli Dankek Tarifi'nin Malzemeleri

Ufak Baton Kalıp İçin ;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı+ 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 tatlı kaşığı kuru limon kabuğu
• 1 tatlı kaşığı kuru portakal kabuğu
• 1 yemek kaşığı un ( Kuru meyveleri Bulamak için )

Üzerine;

• Kırılmış Fındık İçi

Üzeri Fındıklı Meyveli Dankek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru meyvelerimizi bir cezveye alıp üzerine 1 çay bardağı su ekleyip ocağa alıyoruz.
2. Su ısınıp kaynamaya başlayınca kapatıyoruz,2 dk suyun içinde yumuşamaları için bekletiyoruz.
3. Onlar yumuşarken bizde bir kap içerisinde yumurta şeker vanilyayı iyice çırpıyoruz.
4. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Yavaş yavaş ununu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce çırpıyoruz.
6. Meyveleri süzgeçe koyup suyunu süzüp bir tabağa alıyoruz.
7. Üzerine 1 yemek kaşığı un koyup tamamen una buluyoruz.
8. Kek harcımızın içine koyup kaşıkla karıştıyoruz,kalıbımızın içine boşaltıyoruz.
   Ben silikon kalıp kullandığım için yağ sürmedim içine siz normal kalıpta yanlarına ve tabanına yağ sürüp az un serpip öyle boşaltabilirsiniz
9. Üzerine kırılmış fındık içi serpiştiriyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişiriyoruz.
11. Üzerine kürdan batırdığımızda kuru geliyorsa pişmiş demektir.
    Benim fırınımda 30 dk da pişti.
12. Fırından çıktıktan sonra üzerine bez örtüp soğumaya bırakıyoruz.
13. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapıyoruz
    Herkese Kolay Gelsin
    AFİYET OLSUN 🍞🍞