Üzeri Kavrulmuş Cevizli Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (Videolu)

Üzeri Kavrulmuş Cevizli Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 1.5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı normal yoğurt
• 5 adet taze soğan
• Yarım demet dereotu
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ufalanmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Üzeri Kavrulmuş Cevizli Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı alıp arpa şehriyeleri kavuruyoruz.
2. Şehriyeler kararmadan üzerine 2. 5 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Tuzu ilave edip kısık ateşte kapak kapalı pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Üzerindeki sos için yağı tavaya alıyoruz cevizleri ekleyip birkaç dk kavuruyoruz.
5. Toz biberi ilave edip karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
6. Yoğurda sarımsakları rendeliyoruz.
7. Tuzu ve mayonezi ekleyip karıştırıyoruz .
8. Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeyi karıştırıp üzerine cevizli sosu ilave ediyoruz.

Herkese şimdiden afiyet olsun.

Tarifimizin detaylı anlatımı için benimtarifim youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. Beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın .