Üzümlü Anne Kurabiyesi (Nostalji Kurabiye)

Üzümlü Anne Kurabiyesi (Nostalji Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağısıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı çekirdeksiz sari üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Toz şeker

Üzümlü Anne Kurabiyesi (Nostalji Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Anne kurabiyesinin yapımı için öncelikle,yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt,vanilyalı ekleyip tekrar çırpalım, üzümü olave edelim.
3. Ardından un, kabartma tozu,karbonatı ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp,top gibi yuvarlayip ,pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpelim.
6. 180 derecede önceden ısınmış fırında alt ve üst istediğimiz gibi kızarana fırından alalım.

Nostaljik anne kurabiyemiz kabardı çatladı çok güzel oldu. Deneyecek olan arkadaşlara afiyet olsun. 🌸🌸🌸.