Üzümlü Çörek ( Özel Günler İçin)

Üzümlü Çörek ( Özel Günler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet milföy hamuru
• 1 bardak süt
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta

Arası İçin ;

• 1 çay bardağı ıslatılmış kuru üzüm

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı

Üzümlü Çörek ( Özel Günler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, margarin, nişasta, şeker, yumurtayı hepsini bir tencereye alalım.
2. Kaynayana kadar karıştıralım. Katılaştığı zaman altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Yan yana dizdiğimiz milföyleri çok az buzu çözülünceye kadar bekletelim.
4. Buzu tamamen çözülmeden bir oklavayla kenarlarından birleştirelim.
   NOT: 5 tane yan yana diğer 5 tane altına olacak şekilde dizip üzerlerinden oklavayla geçerek birleştirelim. Yani kare yada dikdörtgen şekli elde edelim.
5. Üzerine soğuttuğumuz sosu sürelim. Ve ıslatılmış üzümleri serpiştirelim.
6. Daha sonra rulo halinde kıvıralım. Rulo şekline getirdikten sonra birer parmak kalınlığında keselim.
7. Her parçayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip elimizle üzerine bastıralım.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika (fırına göre değişebilir) pişirelim.