Üzümlü Islak Kek

Üzümlü Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm

Üzümlü Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şekerle çırpılır.
2. Yarım su bardağı ayçiçek yağı,1 su bardağı süt,1 paket kakao,1 paket vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
4. Kalan karışıma azar azar 2 su bardağı un ve kabartma tozu eklenerek çırpılır.
5. 1 çay bardağı kuru üzüm unlanarak fazla unu silkelenip hamura katılır ve hafifçe karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
7. Fırından çıktıktan sonra biraz bekleyip kek kalıptan çıkarılır ve üzerine önceden ayrılan karışım dökülür.Afiyet olsun.