Üzümlü Kek

Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı kuru üzüm
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• Aldığı kadar un

Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserde 5 dk çırpalım. Sonra yavaş yavaş yağ süt vanilya portakal rendesi bir tane rendelenmiş portakalın kalanını elle sıkalım elle hamurun içine az karıştıralım, sonra yaklaşık 3 su bardağına yakın unu ekleyelim ,siz ayarlayın onu, kabartma tozunu da koyup bir kere daha mikserde çırpalım, sonra sıcak suda beklettiğimiz üzümleri az una bulayıp içine son olarak atalım ve kaşıkla karıştırıp yağlanmış kek kalıbına yada tepsiye dökelim, yaklaşık 35 -40 dk 180 derecede pişirelim. Kek kalıbı çizik ve içi zedelenmişse kekler hiç bir zaman düzgün çıkmaz yapışır o yüzden kek kalıbın içi pürüzsüz olmalı afiyet olsun 😊