Üzümlü Kekim

Üzümlü Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı toz şeker
• Un

İçerisi için;

• Kuş üzümü

Üzümlü Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 2 yumurtamızı derin bir kasemize alıyoruz çırpıcı ile beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz, sonra üzerine bir çay bardağı toz şekerimizi ilave ediyoruz şekerimiz eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra bir su bardağı süt ekliyoruz, tekrar çırpıyoruz bir çay bardağı sıvı yağımızı ekleyip, tekrar çırpıyoruz ve bir paket kabartma tozumuzu da ekliyoruz.
3. Daha sonra unu da ekleyip tam kıvamına getiriyoruz en son olarak da içerisine kuş üzümümüzü ilave ediyoruz, karıştırıyoruz ve kek kalıbımıza döküyoruz.
4. 150 derecelik fırına pişirmeye bırakıyoruz afiyet olsun.