Üzümlü Pastane Kurabiyesi

Merve Horos 7.852 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta ( Birinin sarısı üzerine )
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzerine :

• Ayrılan yumurta sarısı

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar önceki verdiğim kurabiye tarifleri gibi lezzeti garanti pastanedekilerle aynı lezzette bir kurabiye tarifini daha sizlerle paylaşmak istiyorum eviniz pastane gibi kokacak ve herkes dışardan aldığınızı zannedecek buyrun tarife.
👇👇👇👇

1. Derin bir kaba margarin veya tereyağını ,toz şekeri ,bir yumurtayı ve bir yumurtanın akını ( sarısı üzeri için) vanilyayı kabartma tozunu ve yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur yoğurun.
2. Üzerine dövülmüş cevizi rendelenmiş limon kabuğunu ve üzümü ekleyip tekrar yoğurun.
3. Yoğrulan hamuru 4 parçaya bölün.
4. Tezgaha biraz un serpip merdaneyle resimdeki büyüklükte 1 cm kalınlığında açın.
5. Açılan hamuru kenarından rulo yapıp üzerine çok hafif bastırıp düzleyin.
6. Bıçakla verev kesip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin.
7. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısını sürüp çatalla çizin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. ( 20 dakika civarında ) çok fazla pişirirseniz üzümler yanabilir.
   AFİYET OLSUN.

NOT: Ceviz yerine ince çekilmiş fındıkta kullanabilirsiniz veya her ikisi olmadan da yapabilirsiniz.