Üzümlü Pastaniye Kurabiyesi

Üzümlü Pastaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200gr tereyağı
• 3 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine )
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker (250ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı ceviz içi
• Alabildiği kadar un

Üzümlü Pastaniye Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümü 10 dk suda bekletin.
2. Tereyağı, sıvı yağı, yumurta, şekeri iyice yoğurun.
3. Unu ekleyin azar azar vanilya ve kabartma tozunu, un ile beraber ekleyip yoğurun.
4. En son üzüm ile cevizi ekleyip tekrar yoğurun.
5. İsterseniz rulo yapıp bıçakla kesin isterseniz yuvarlak yapın.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 170 derece 20 ile 25 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun