Uzun Süre Bayatlamayan Ağızla Dağılan Tuzlu Kurabiyelerim

Uzun Süre Bayatlamayan Ağızla Dağılan Tuzlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım tatlı kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kasığı silme tuz
• Yarım çay kasığı mahlep tozu
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un ama kontrollü ekleyin.

Üzerine

• Karışık çörek otu ve susam karışımı

Uzun Süre Bayatlamayan Ağızla Dağılan Tuzlu Kurabiyelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağı ince kıyalım yoğurması daha kolay oluyor tıpkı resimdeki gibi çok sıvı olmamalı.
2. Un hariç bütün malzemeleri harmanlayın ve karıştırın.
3. Unu kontrollü ekleyin her un tipi farklı oluyor. azar azar ekleyin hanımlar.
4. Resimdeki gibi kalıplarınız varsa öyle şekil verebilirsiniz. Ben streç kağıt koydum kalıba ve yarım kabuklu ceviz kadar aldığım hamuru çörek otu susama bulayıp öyle şekil verdim kalıpla.
5. Eğer yoksa tezgahda yağlı fırın kağıt üzerine oklava ile açın.
6. Yarım cm kalınlığında ve çay bardağı ile yarım ay şekli verebilirsiniz. üzerine çörek otu ve susam sepeleyin ve oklava ile yapışkanlarını sağlayın.Mutfakda çareler bitmez hanımlar.
7. 170 derece alt üst fırında kontrollü pişirin ve pempeleşmeye yakın çıkarın fırından ve dinlendirin. bu tarifeden yaklaşık 1. 5 tepsi çıkıyor.

Uzun süre bayatlamıyor bu kurabiye hanımlar.

Deneyecek olanlara simdiden afiyet olsun hanımlar 🤗