Van Kurabiyesi

Van Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çorba kasesi sıvı yağ
• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 çorba kasesi toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Van Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarin ve un yoğurulur.
2. Daha sonra sırasıyla yumurta, şeker, sıvı yağ ve yoğurt, nişasta eklenir, yoğurulur.
3. Kabartma tozu, vanilya ve karbonat da eklendikten sonra hamur oluşturulur.
4. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak yapılıp şekil verilir.
5. Yağlanmış ve ya yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 😄

NOT‼İsteğe bağlı olarak 2 yumurtanın akı ayrılır. Şekil verildikten sonra akına batırılarak fındık veya cevize bulanır. Böyle de servis edebilirsiniz. ☺

Afiyet olsun 🙏🏻