Van Stapele Kurabiyesi Lezzetinde Browni

Van Stapele Kurabiyesi Lezzetinde Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 120 gram sütlü çikolata
• 120 gram beyaz çikolata

Van Stapele Kurabiyesi Lezzetinde Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Herşeyden önce fırını 175 dereceye açtım.
2. Yağı derin bir kaba aldım üzerine şekerleri ilave ettim karıştırdım.
3. Yumurtayı ilave ettim karıştırdım.
4. Un, karbonat ve kakaoyu ekledim karıştırdım.
5. İnce doğradığım sütlü çikolatayı da ekledim ve karıştırdım.
6. 18cm kalıp kullandım.
7. Altına yağlı kağıt serdim üzerine hamurun yarısını döktüm. Elimle bastırarak tabana yaydım.
8. Üzerine beyaz çikolata dizdim.
9. Hamurun kalan yarısını da ilave ettim ve elimle heryerini kapattım.
10. Önceden ısıtılmış fırında 12dakika pişirdim. Daha fazla değil pişmediğini düşünerek erken almayın yoksa normal kek olur ve içi yumuşak olmaz.
11. Fırından çıkan keki 10dakika dinlendirdim ve dilimleyerek servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.