Vanilya Özütü (Alkolsüz)
Vanilya Özütü (Alkolsüz) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 vanilya çubuğu
- 40 gr (2 yemek kaşığı) şeker
- 100 ml su
Vanilya Özütü (Alkolsüz) Tarifi'nin Yapılışı
- Şekeri orta ateşte karamelize edin.
- Bu sırada vanilya çubuklarını ortadan ikiye ayırın.
- Vanilya çubuklarının içerisindeki çekirdekleri/özü bıçak yardımı ile çıkarın.
- Şekeri sık sık karıştırın ve suyunu ilave edin.
- Şeker suda eriyene kadar yavaşça karıştırmaya devam edin.
- Vanilya çekirdeklerini ve vanilya çubuklarını da şeker-su karışımına ekleyin.
- Karışımı kaynatın ve 10 dakika boyunca ara ara karıştırın.
- Kıvam aldıktan sonra vanilya çubuklarını tavadan çıkarın.
- Boş bir kavanoz veya cam şişeye karışımı boşaltın. Dilerseniz vanilya çubuklarını da kavanoza koyun ve iki saat buzdolabında bekletin. Not: Çok katı bir kıvam olmamasına dikkat edin. Buzdolabında beklerken katılaşıyor.Aksi taktirde kullanmadan önce karışımı eritmeniz gerekebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
