Vanilyalı Güllaç

Vanilyalı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 yaprak Güllaç
• 1, 5 litre süt
• 2, 5 su bardağı tozşeker
• 2 paket vanilya
• 1 su bardağı soğuk süt ( en son üzerine )

Vanilyalı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü ve tozşekeri koyup ocakta ısıtın, küçük parmağınızı hafif ısıtacak kadar tutun ve fazla tutmayın.
2. Ocaktan aldığınız sütün içine iki paket vanilyayı ekleyin karıştırın.
3. Güllaç yapraklarını birkaç parçaya ayırın çok büyük olmayan bir tepsiye dizin ve üzerine bir kepçe süt dökerek yaprakları ıslatın. Bütün yaprakları böyle kat kat yapın.
4. Islatma işi bittikten sonra bir bardak soğuk sütü üzerine dökün., ve tepsinin üzerine streç sararak buzdolabında bekletin.

Servis yapılacağı zaman dilim dilim keserek üzerine karamel sos, ceviz ve kakaolu dondurmayla ikram edebilirsiniz veya dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Not : Tepsi çok büyük olmamalı, güllaç soğuduktan sonra kesildiği zaman kalınlığı bir parmaktan biraz fazla olacaktır

AFİYETLER OLSUN.