Vanilyalı Tart Kek

Vanilyalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ̆
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı + 2 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta (ben biraz tepeleme koyuyorum ikisini de )
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 100 gram labne ya da dilerseniz 100 ml sıvı krema

Süslemek için:

• Kakao
• Meyveler

Vanilyalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için oda ısısnda olan yumurta ve şeker yüksek devirde çırpılır.
2. Yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. En son un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu da eklenerek son kez çırpılır.
4. Yağlanmış tart kalıbına alınır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirilir ama her fırın farklı daha erken de pişebilir kontrollü olalım.
6. Kek pişerken krema hazırlanır.
7. Süt, şeker, un ,nişasta tencereye alınarak orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
8. Kaynayınca altı kapatılır.
9. Vanilya ve labne eklenerek çırpılır.
10. Pişen kek ters çevrilir. Soğumaya bırakılır.
11. Ortasındaki boşluğa hazırlanan krema eklenir.
12. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
13. Krema donduktan sonra üzeri arzu edilen şekilde süslenir.