Vanilyalı Un kurabiyesi

Vanilyalı Un kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 kahve fincanı sıvı yağ (Türk kahvesi fincanı)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( 3 – 3,5 su bardağı)

Vanilyalı Un kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekeri mikserle iyice çırpılır. Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek el ile yoğurulur. Ardından yuvarlak şekil verilerek ve üzerlerine bıçakla çizikler atılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına koyulur ve fırının ısısı 140 dereceye düşürülür. 40 dakika sonra fırından çıkartılarak soğumaya bırakılır ve üzerleri pudra şekeri ile süslenir. Afiyet olsun…