Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep

Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ/zeytinyağ
• Bir tutam maydanoz
• 2-3 dal taze soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartma sırasında tavaya sürmek için;

• Sıvı yağ

Vazgeçemeyeceğiniz Lezzette Börek Tadında Sebzeli Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve yumurta çırpılır.
2. Un, tuz eklenip karıştırılır.
3. Sebzeler küçük doğranarak eklenip karıştırılır.
4. Tavayı ocağa alıp ısıtılır.
5. Isı derecesi orta dereceye getirilir.
6. Tavaya fırça ile biraz sıvı yağ sürülür.
7. Hazırlanan hamurdan bir kepçe alınarak tavaya koyulur tavayı sağa sola hafif hareketlerle sallayarak hamurun tavada düzgün yuvarlak şekil olması sağlanır, arkalı önlü çevirerek iki taraf pişirilir .
8. Çevirirken tavaya biraz sıvı yağ sürelim.
9. Kızaran krepin yarısına rendelenmiş peynir koyulur ve diğer yarısı üzerine kapatılır .
10. Birkaç saniye bekletin ve diğer yüzünü çevirin tekrar birkaç saniye beklettikten sonra servis tabağına alın.
11. Bu şekilde bütün krep hamurunu bu şekilde yaparak bitirin.
12. Sıcak servis yapmanızı öneririm.
    Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.