Venegrat Salatası (Rus Mutfağının Lezzetleri)

Venegrat Salatası (Rus Mutfağının Lezzetleri) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kuru soğan
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı barbunya
• 1 adet salatalık turşusu
• 2 orta boy pancar
• 1 adet ayıklamış nar
• Maydanoz
• Dere otu
• Doğranmış ceviz
• 1 çay kaşığı kara biber
• Tuz
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

Venegrat Salatası (Rus Mutfağının Lezzetleri) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç, patates bir tencereye, barbunya ve pancarları da bir düdüklüye alalım üzerine su dökelim ve hafif sertlik kalana dek kaynatalım.
2. Doğranmış kuru soğanları bir tavaya alalım üzerine sıvı yağı koyalım ve yumuşayıncaya dek pişirelim.
3. Sebzeler pişince biz de yeşillikleri, narı, doğranmış cevizi doğradıktan sonra derin bir kaba alalım.
4. Üzerine doğranmış salatalık turşusunu koyalım.
5. Düdüklüde ve tencerede kaynayan sebzeler hafif sertlik varsa ocaktan alalım. (çok pişerse sebzeleri doğradığınız an ezilir ve görsel olarak hiç hoş olmayan bir görüntü olur. Onun için hafif sertlik olması gerekiyor. Bıçakla veya çatalla sebzelerin ne kadar piştiğini kontrol edebilirsiniz. ).
6. Sebzeler de piştikten sonra küp küp doğrayalım havuçları, patatesleri, ve pancarları doğradıktan sonra bunları da diğer kaba koyalım. Ve karıştıralım.
7. Üzerine baharatları, kavurduğumuz soğanları da ekleyelim ve karıştıralım.
8. Bittikten sonra sunum yapabilirsiniz.

Herkese afiyet bal şeker olsun herkes bu tarifi tavsiye ediyorum çok güzel bir lezzet. Gercek anlamda parmak ısırtan bir lezzet. Her kesi kendi sayfama beklerim. Güzel lezzetlerin sayfası. Sizin memnuniyetiniz benim için çok önemli. Sayfamdaki tarifleri beğenip yorum yazarsınız beni de çok memnum edersiniz. Her şey karşılıklıdır. Sonuç da bir birimize destek olursak güzel sonuçlar olur🥰 ☘️✨.