Vezir Parmağı

Vezir Parmağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin (yarım pakt)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Bulamak için;

• 1 su bardağı  irmik üzeri için isteye bağlı fındık içi

Vezir Parmağı Tarifi'nin Yapılışı

İşe şerbeti yapmak la başlıyoruz su ve şekeri kaynama tenceresine alıp kaynamaya başladıktan 20 dk sonra kapatıp limonu damlatın şerbetimizi soğumaya bırakıp tatlı hamurunun malzemelerini yoğurma kabına alıp, hamurumuzu hazırlayalım ,margarin oda sıcaklığında yumuşamış olmalı ki hamur daha hafif olsun bütün malzemeleri homojen bir hal alana kadar karıştırın unu da azar azar verip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, hamurumuza parmak şekilleri verdikten sonra irmiğe buluyoruz, yağlanmış fırın kabına dizip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verelim tatlı kızarınca fırından alıp hemen şerbetini dökelim unutmayın, tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı tatlı iyice dinlendikten sonra fındığı da serpip servis yapabilirsiniz. 😊