Öncelikle 2 paket bisküviyi ellerimizle iyice ufalayıp cam kaselere koyuyoruz.
Sonra muhallebinin bütün malzemelerini bir tencere alıp iyice karıştırıyoruz.
Kısık ateşte muhallebi koyulmasına kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıyoruz.
Bisküvilerin üstüne muhallebiyi döküyoruz.
Tam 12 kişilik çıkıyor benim kaselerle. Sonra jöle için malzemeleri bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayana kadar çırpıyoruz.
Soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra muhallebinin üstüne döküyoruz. Buz dolabında 2 saat bekletip servis ediyoruz. Afiyet olsun:)
Vişneli Bisküvili Muhallebi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Tarifin muhallebisinde buğday veya mısır nişastası kullanabilirsiniz. Vişne jölesinin parlak görünmesi için özellikle mısır nişastası kullanmanız tavsiye edilir.
Muhallebi ve vişne jelatini kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirirseniz topaklanmaların önüne geçebilirsiniz.