Vişne Dolgulu Browni Kurabiye

Vişne Dolgulu Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı margarin oda sıcağında yumuşamış
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 adet yumurta
• 2, 5 şu bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 20 Adet vişne

Vişne Dolgulu Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ve soğumaya alıyoruz.
2. Yumuşamış olan margarin ve şekeri bir kaba alıp krema dokusu olana kadar çırpıyoruz.
3. Ardından yumurtaları ilave edip 2. dak boyunca çırpalım lütfen bu püf noktalara dikkat edelim.
4. Hamur krema dokusunu aldığında eritiğimiz çikolatayı ilave edip tekrar 1dak boyunca en yüksek ayarda çırpalım.
5. Unu, kabartma tozunu, vanilini ve kakou karıştırıp azar azar hamura ilave edelim.
6. Hamur yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur olmalıdır. Zamanınız varsa kesinlikle hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.
7. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp içine birtane vişne koyup top şeklinde yuvarlıyalım ve tepsiye aralıklı dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 11-12 dak pişirelim. Ne 11 den eksik nede 12 dak fazla pişirmeneye özen gösterin.
9. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin elimizle hafif bastırdığımızda orta kısmı yumuşak olmalıdır. Bu şekilde o daha kendi sıcaklığında pişecektir. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun❤️