Vişne Dolgulu Brownie Kurabiye

Vişne Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 120 gram tereyağı (Oda ısısında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-3,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Vişne sosu için

• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
• 1 tatlı kalığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı su

Şerbeti için

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 + 1 /4 su bardağı su

Vişne Dolgulu Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Gerekli bütün malzemeleri tencereye alıp 5 dk. Kaynatalım.
2. Vişne sosu için bütün malzemeleri tencereye alalım ve kıvam alana kadar karıştırıp kaynama noktasında geldiğinde ocağın altını kapatalım.
3. Kurabiye için tüm malzemeyi geniş bir kap içerisinde güzelce yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda hafif açıp arasına bir adet vişne koyup kapatalım. Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
4. Pişen kurabiyeleri sıcağıyla tek tek soğuk şerbete batırıp çıkaralım. Vişne sosuyla servis yapalım. Deneyecek olanlara afiyet olsun.