Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

Vişne Soslu Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı damla sakızı
• 1 su bardağı şeker

Vişne sosu için;

• 2,5 su bardağı vişne
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta

Hazırlanışı

1. Muhallebi için; süt, un, tereyağ ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynadıktan sonra damla sakızını koyup 2 dakika kaynatılır. Muhallebi servis kaselerine paylaştırılır.
3. Sos için vişne, limon suyu ve toz şeker tencereye alınır. Şeker erişene kadar ara ara karıştırılır.
4. Nişasta bir kapta 1 yemek kaşığı su ile açılır.
5. Sosa nişastayı koyup, hızlıca karıştırılır.
6. Servis kaselerindeki muhallebilerin üzerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra dolapta en az 2 saat dinlendirilir. Servise hazırdır afiyet olsun.