Vişne Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu)

Vişne Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık

İrmikli muhallebi için;

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Vişne sos için;

• 2 su bardağı donmuş vişne
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Süslemek için;

• Dövülmüş fıstık, hindistan cevizi, vişne, çilek

Vişne Soslu İrmikli Muhallebi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Alt tabanın ince olmasını istedim. Video da izlerseniz şayet 1 paket kullandım. Tarife 1. 5 paket yazdım.

1. Öncelikle bisküviyi ufalayın üzerine oda sıcaklığında olan tereyağını ve fındığı ekleyip iyice yoğurun.
2. Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın her yerini. İçine harmanlanmış bisküvili harcı dökün ve iyice bastırın. Hatta bardak altı ile bastırın.
3. Buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
4. İrmikli muhallebi için, süt, şeker, nişastayı karıştırın ve orta ateşte koyulaşana kadar çırpın.
5. Koyulaşmaya başladığında vanilya ve hindistan cevizini ekleyin ve göz göz olmaya başladığında 1 dk kadar pişirin.
6. Ocağı kapatıp sıcak sıcak ikinci katmanı için bisküvili harcın üzerine dökün.
7. Islak kaşık yada spatula ile üzerini düzeltin ve buzdolabında kahvaltılık bölümünde soğumaya bırakın.
8. Birkaç saat bekleyin irmikli muhallebi soğusun diye. Soğuduğundan emin olduktan sonra vişneli sosu hazırlayın.
9. Vişne, şeker, su, nişastayı orta ateşte pişirin. Kıvam alıp göz göz olduktan sonra ocağı kapatın ve blendırdan çekip püre haline getirin.
10. Sıcak sıcak irmikli muhallebinin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. 1 gün sonra servise hazırdır.
11. Servis aşamasında ıslak bıçak ile dilimlere ayırın. Böylece bıçağınız yapışmaz, rahat kesersiniz.
12. Hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süsleyin.

Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın:).

💐not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.