Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif)

Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Mozaik kısmı için;

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt

Krema için;

• 1 kutu krema
• 2 poşet krem şanti
• 400 gram labne
• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• Yarım çay bardağı soğuk süt
• 1 paket vanilya

Vişneli sos için;

• 2 su bardağı vişne
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı tereyağı

Vişne Soslu Kremalı Mozaik Pasta (Deneme Rekoru Kıran Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip kakao, süt ve şekeri ekleyin.
2. Bir kasede bisküvileri kırıp karışımı ilave edip karıştıralım.
3. 20 cm kalıba ekleyip yayın ve buzdolabına dinlenmeye bırakın.
4. Krema kısmı için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp yüksek devirde mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
5. Hazır olduktan sonra mozaik tabanı üzerine ekleyin.
6. Dondurucuda 2 saat kadar dondurun.
7. Vişne ve şekeri sos tenceresine alın kaynanaya başlayınca suda erittiğimiz nişastayı ekleyin kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp tereyağını ilave edin.
8. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
9. Pastayı üzerini kapatıp dondurucu kısmında haftalarca bırakabilirsiniz.
10. Dilediğiniz zaman çıkarıp bir kaç dakika oda ısısında bekletip dilimleyip servis edebilirsiniz.