Vişne Soslu Muhallebi

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Vişne sos için;

• 2 su bardağı vişne kompostosu
• 2 kaşık nişasta
• Yarım çay bardağı şeker (damak tadınıza göre ekleyin)

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye krema, tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynayınca ocağın altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip 15-20 dk soğumaya bırakın.
3. Bu arada kabuk tutmaması için arada karıştırın ılıyan muhallebiye 200 ml kremayı ekleyip mikserle güzelce çırpın.
4. Servis edeceğiniz kupların altına toz haline getirilmiş bisküvi ekleyip muhallebiden ekleyin ve soğumaya bırakın.
5. Sos için malzemeleri kayayana kadar karıştırıp altını kapatın soğumaya bırakın.
6. Vişne sos ılıyınca muhallebinin üzerine ekleyin .
7. Buz dolabında bir kaç saat beklettikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz bir gece önceden de yapabilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.