Vişne Soslu Muhallebili Kup

Vişne Soslu Muhallebili Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 100 ml sıvı krema ( yarım paket)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Vişneli sos için;

• 1 kase vişne ( çekirdekleri alınmış )
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı su ( nişastayı çözdürmek için)
• 1 çay kaşığı tereyağ

Vişne Soslu Muhallebili Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi hazırlayalım.
2. Muhallebi için krema ve vanilin hariç diğer malzemeler uygun bir tencereye alınır.
3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
4. Ocağa alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
5. Fokurdamaya başladığında kısılır ve vanilin eklenip 1-2 dk daha pişirilir.
6. Soğuması için ocaktan alınır.
7. İlk sıcağı geçince sıvı krema eklenir.
8. Gerçekten çok güzel bir lezzet katıyor.
9. Oda sıcaklığında ara ara karıştırılır.
10. Vişneli sos hazırlanır. Sos için tereyağ hariç malzemeler sos tenceresine aktarılır.
11. Nişasta su ile açılır ilave edilir.
12. Sürekli karıştırarak pişirilir.
13. Kaynadığında kapatılır ve tereyağ eklenir.
14. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Yine ara ara karıştırılır.
15. Kakaolu petibör bisküviler mutfak robotundan geçirilir.
16. Servis yapacağınız kase veya kuplara 1-1. 5 yemek kaşığı eklenir.
17. Muhallebi isteğe bağlı blendardan geçirilir.
18. Kaselere paylaştırılır.
19. Son olarak üzerlerine vişneli sos ilave edilir.
20. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

📌Bu miktardan 8-10 kase çıkmaktadır. ( kasenin ebatına bağlı olarak değişir ).

📌İsteğe bağlı az miktarla hazırlayabilirsiniz.