Vişne Suyu İle Kakaolu Kek

Vişne Suyu İle Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 cup süt
• 1 cup vişne suyu
• 1, 5 cup şeker
• 1 cup sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 fincan çikolata parçaları
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı kadar un
• Üzeri için çikolata sosu
• Limon kabuğu rendesi
• Fesleğen yaprakları

Vişne Suyu İle Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce şeker ve yumurta mikser yardımı ile çırpılır.
Daha sonra sıvı malzemeler tek tek ilave ederek çırpmaya devam edilir.
Un elenir ancak hepsi bir çırpıda konulmaz. Gerek olursa un ilave edilir.
Kabartma tozu ve vanilya ile kakao ve çikolata parçaları da bu aşamada ilave edilir ve spatula ile malzemelerin birbiri ile birleşerek hamurun kek kıvamı haline gelmesi sağlanır.
180 derece ısınmış fırında 40-45 dakika kadar pişirilir. Pişirme süresi fırın özelliğine göre değişiklik gösterebilir.
Piştikten sonra hafif soğutulur, üzeri çöp şişler ile delinir ve çikolata sosu dökülür.
Limon kabuğu rendesi ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servise sunulur.
Buzdolabında 2 saat kadar bekletilirse lezzet daha yoğun olacaktır.
Afiyetler bol olsun.