Vişne Suyu Yapımı Ve Buzluk İçin Vişne

Vişne Suyu Yapımı Ve Buzluk İçin Vişne Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük kase dolusu vişne
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 4, 5 litre  su

Buzluk İçin,

• Buzdolabı poşeti
• Vişne

Vişne Suyu Yapımı Ve Buzluk İçin Vişne Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Kış hazırlıklarına devam ederken bir taraftan buzluğuma temizleyip paketleyip koyuyorum bir taraftan hem eşim hem de çocuklarım içsin diye taze taze yapıp içiriyorum. Lezzet-i şahane oluyor. Muhakkak denediğinizde sürekli kendiniz yapmak isteyeceksiniz.

1. Öncelikle vişnelerimizi temizleyip çekirdeklerini çıkartıyoruz.
2. Bu işlemi yaparken kaynatacağınız tencereniz üzerinde yapın ki suyu da tencereye aksın.
3. Temizlediğimiz vişnelerin üstüne 4, 5 lt suyu ekleyip ocağımızı yakıyoruz.
4. Kaynamaya başlayan suyumuza şekeri ve limon tuzunu ilave edip 2 -3 tur karıştırıp kısık ateşe alarak 45 dakika kadar kaynatıyoruz.
5. Altını kapattığımız vişne suyumuzun ağzı kapatıp ılınmasını bekliyoruz.
6. Ilınan vişne suyunu şişelere koyup buzdolabımıza kaldırıyoruz.
7. Soğuk şekilde servis ediyoruz.
8. Dilerseniz servis esnasında 1 2 tane buz da koyabilirsiniz. Afiyet Olsun.

*** Posalı vişne suyunuz olsun isterseniz bir kevgir yardımıyla süzebilirsiniz.
*** Posasız isterseniz ise bir tülbent yardımıyla süzevilirsiniz.

*** Buzluk için,

Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayıp büyük bir kase ölçüsüyle buzdolabı poşetlerine paylaştırıyoruz. Güzelce havasını alıp kapatıyoruz. Kışın ise buzu çözülmeden tenceremize alıp 1 paket için ölçüsü ise 1 su bardağı şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 2 lt su ekleyerek kaynatıyoruz. Dilerseniz hoşaf olarak da tüketebilirsiniz. Dilerseniz de suyunu süzüp meyve suyu olarak tüketebilirsiniz.