Vişneli Ayva Tatlısı

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ayva
• Her yarım ayva için 2 yemek kaşığı şeker (artırıp-azaltılabilir isteğe bağlı)
• 1 su bardağı vişne
• Ayva çekirdekleri
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta (sos için)
• Kremşanti

Vişneli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvalar ortadan ikiye bölünür ve soyulur.
2. Ayvanın sert kısımları çıkarılır.
3. Ayvanın çekirdeklerini ayıralım renk vermesi için kullanacağız.
4. Bu sırada büyük bir kabın içine su doldurulur ve içine 1 adet limon sıkılır.
5. Temizlenen ayvalar kararmaması için içine konur.
6. Daha sonra ayvalar uygun bir tencereye dizilir ve her yarım ayvanın
   üzerine 2 yemek kaşığı şeker, vişneler ve ayva çekirdekleri atılır.
7. Vişne hem renk hemde tat verecektir.
8. Daha sonra 3 su bardağı suyuda koyduktan sonra ayvalar pişmeye bırakılır.
9. Kısık ateşte ortalama kontrollü bir şekilde 1 saat pişirilir.
10. Arada suyuna bakmayı ihmal etmeyin su eksilince ayvalar yanar ve siyahlaşır.
11. Kürdan veya çatal ile pişip pişmediği kontrol edilir.
12. Piştikten sonra soğuması için servis tabağına alınır.
13. İsteğe bağlı üzerine kaymak, dondurma, kremşanti vs. ile süslenir.
14. Tencerede kalan vişne suyunu süzüp 1 tatlı kaşığı nişasta ile kaynatılır ve
    üzerine sos yapılır.

Kolay Gelsin, Afiyet Olsun. 💖