Vişneli Cevizli Brovni

Vişneli Cevizli Brovni Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 125 gr bitter çikolata
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için

• Vişne
• Ceviz

Vişneli Cevizli Brovni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını yakmamaya özen göstererek eritin ve ateşten alın. Çikolataları içine ilave edin ve iyice karıştırarak eritin.
2. Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde kısa bir süre çırptıktan sonra toz şekeri ekleyin, 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar güzelce çırpın.
3. İlk sıcaklığı çıkmış olan çikolata tereyağı karışımını da, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.
4. Son aşamada; un, ve vanilya ilavesini yapın ve kuru malzemeleri ekledikten sonra, sadece karışacak kadar çok kısa bir süre çırpın ve mikseri kapatın.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına (ben küçük boy kare borcam kullandım), brownie hamurunu dökün ve üzerine vişneleri bastırmadan dizin ve tekrar ceviz serpin.
6. Önceden 180 dereceye ısınmış fırında pişirin.